LA PUNTA DEL SUR

CÁDIZ

CARTA PLATOS
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La Punta del Sur

Frescura, innovación y humildad, principios desde sus comienzos.

Cuando Isaac se embarcó en este proyecto, siempre lo tuvo claro, poco a poco y con pies de plomo, hasta a día de hoy, ya un referente en el tapeo gaditano.

Sin lugar a dudas hay que darle una oportunidad, porque todo el que prueba, repite, con una mención en la guía michelín a sus espaldas en este corto trayecto hace que su cocina se tome muy muy en serio.

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Tiradito Nikkei de bonito, cebolla roja encurtida, mango, aguacate